マルハニチロ子会社・奄美養魚、カンパチ養殖で世界初のASC認証取得

生鮮食品 ニュース 2019.08.07 11921号 02面

 マルハニチロの連結子会社、奄美養魚(鹿児島県瀬戸内町)は、7月25日付でカンパチ養殖の「ASC認証」を世界で初めて取得した。マルハニチロは「これによって奄美養魚でのカンパチ養殖は、技術・環境保全・社員の労働環境においてグローバルスタンダードとなった」と強調している。
 ASC認証は養殖が及ぼす周辺環境への負荷を軽減しながら、地域社会に配慮し、養殖業に携わる人の権利を守る「責任ある養殖」を目指す仕組み。持続可能な漁業を担保する目的のMSC認証と並んで重

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