マルハニチロ、クロマグロ養殖拡大 国内シェア3分の1に

水産加工 ニュース 2020.01.15 11997号 02面

 マルハニチロは9日、東洋冷蔵のグループ会社である南紀串本水産が運営するクロマグロ養殖事業を1日付で譲り受けたと公表し、これによって養殖クロマグロ生産規模は国内シェア約3分の1まで拡大すると明らかにした。
 事業譲渡先はグループの串本マリンファーム(和歌山県串本町)で、南紀串本水産の養殖場が隣接している。また東洋冷蔵とは今後、養殖クロマグロの販売について協力体制を構築する方針。
 マルハニチロは刺し身商材として底堅い国内需要を持

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