農林水産省はZ世代を巻き込んで食と農のつながりを深めようと、北海道で2月15～21日、福岡で2月19、20日、「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES」を開催する。共通テーマは“Z世代が、ラーメンを通して「食」と「農」の未来を考える”。若年層を主なターゲットに、日本の食が抱える課題や目指す未来について、名物のラーメンを通して考えるきっかけをつくろうというもの。
20日のトークセッションは、北海道と福岡県の2会場を結び、それぞ
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