農水省、価格形成で協議会開催 仕組みづくり検討
「適正な価格形成に関する協議会」の初会合
農林水産省は8月29日、「適正な価格形成に関する協議会」の初会合を開いた。原材料やエネルギー価格の高騰を背景に、同省が現在進めている食料・農業・農村基本法の見直し論議では食料安全保障が重要政策に浮上。フードチェーンを持続可能なものとするため、検討の場ではコスト増分を適切・円滑に価格転嫁できる環境が必要との結論を得た。協議会はこうした考えの下に発足。制度化を前提として、適正な価格形成のための仕組みづくりなどを話し合う。
協議会メンバーには、1次生産者
