農林水産省は食品表示ミスの防止や、食品表示を支える自主的な食品トレーサビリティを推進するため「食品表示ミス防止・食品トレーサビリティに関するセミナー」を2月9日に東京都内で開催する。オンラインでも参加可能。参加無料。セミナー終了後は会場参加者同士の交流の場も設け、現場の課題や工夫事例の共有など業務改善や連携に役立ててもらう。
対象は食品製造業者、食品流通・販売事業者、食品関連団体、スーパーマーケット関係者、行政機関など。
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