【九州】下関水陸物産はこのほど、「金の雲丹醤油」＝写真＝を全国で新発売した。同品は2009年発売後、ロングセラー商品となった「雲丹醤油」をさらにウニ好きのためにもっとウニを感じるプレミアム版として開発したもの。
醤油の老舗、大津屋との共同開発商品。厳選した濃厚なウニを使用し、色、風味、味のバランスをワンランク上の商材として商品化。本来の味が引き立つ。化学調味料無添加とした。120ml、1200円（税別）。（堀江勝）
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