6月29日付
▽常務取締役執行役員経営企画推進担当（常務取締役執行役員経営企画研究本部長）浅野和男▽常務取締役執行役員経営企画研究本部長兼統合企画部長（取締役執行役員統合企画部長兼デジタル推進部長）吉田匡慶▽取締役執行役員営業戦略統括部長兼マーケティング部長（取締役執行役員営業戦略統括部マーケティング部長兼エリア営業部長）井出規秀▽取締役執行役員製品開発統括部長兼第三製品開発部長（取締役執行役員第二製品開発部長兼第三製品開発部長）坂井裕次▽執行役員財務
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
