サトウ食品、新潟大学「iRICE」とコメ開発で連携へ
サトウ食品は4月30日、新潟大学コメと環境の国際イノベーション共創センター(iRICE)と、コメと環境をめぐる分野における相互連携を目的とした基本合意書を締結した。
iRICEは日本のほかベトナムやタイなど、いわゆるライスベルトを呼ばれる地域を基盤とした国際的な産学官連携による研究施設。今回の合意により、コメを中心とした食品・農業分野における研究開発・社会実装・価値創造を見据えた共同研究の枠組みを構築する。
iRICEは「耐気候














