新潟県観光物産、「柿の種タレかつ味」県内限定発売

菓子 ニュース 2026.05.22 13111号 11面

【新潟】新潟県観光物産は4月20日、新商品「柿の種タレかつ味」(50g・希望小売価格200円)=写真=を県内限定で発売。元祖柿の種で知られる長岡市の浪花屋製菓が製造した商品で、味付けは新潟市の漬物醤油メーカー・マルタスギヨが販売する「バカうんめぇタレカツ丼のタレ」(バカタレ)を使い、ご当地グルメのタレカツ丼風に仕上げた。新潟を代表する「食」のコラボ商品として、これからの観光シーズンに訴求していく。
バカタレは「タレカツ丼」をおいしく食べるため、コクと甘

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