キユーピー、「バターミルクランチドレッシング」発売

調味料 ニュース 2013.01.21 10779号 13面

 キユーピーは2月15日、ドレッシングの主力「金キャップシリーズ」で、「キユーピーバターミルクランチドレッシング」=写真=を全国発売する。  ランチ(RANCH)は牧場を語源に持ち、「ランチドレッシング」の発祥は、54年にカリフォルニア州サンタバーバラにある牧場で土産用に販売したのが始まりとされている。  今回発売する「バターミルクランチドレッシング」は、バターミルク(バターを作る過程で生じる液体清乳パウダー)のコクと甘みが特徴

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