「リビングフードでアンチエイジング 酵素美人のつくりかた」（キラジェンヌ発行）は、女優の杉田かおるさんとの共著
食物の「酵素」を積極的に摂取して、美容・健康を促進する食事法「リビングフード」について書かれた「リビングフードでアンチエイジング 酵素美人のつくりかた」という新刊が話題になっている。そこで、著者の一人である日本リビングフード協会・いとうゆき代表に話を聞いた。（石井美小夜） ●生の野菜・果物など積極摂取し元気に 代謝酵素の不足防ぐ --「リビングフード」とは、そもそもどのような内
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