昭和グループ「太助」、路面店2店目をオープン 厨房併設で地域に密着
加古博嗣社長
【中部】食品卸を手掛ける昭和のグループ会社で、主に中部地区の食品スーパーで塩干物専門店「塩干の太助」や魚惣菜専門店の「漁菜やきはま」を展開する太助は3月21日、同社2店目となる路面店「塩干の太助 やきはま覚王山店」を名古屋市千種区に出店した。店内には、グリルやフライヤーを完備したキッチンが併設されており、干物や漬魚のほかに店内では調理した魚惣菜や焼き魚をメーンとして提供する。
オープン日に立ち会った加古博嗣社長は、「家庭で調理するには手間がかかるた
