スーパーの製粉売場
惣菜売場の手作りおはぎ
冬期を迎えた米穀粉業界は米粉の話題一色といっても過言ではない状態にある。そして、家庭用米粉製品の販売増が各メーカー共通の課題になっている。関東の穀粉メーカーで今年、とりわけ米粉製品のアピールに積極的だったのは、みたけ食品工業。10以上の展示会に出展した。「当社は乾物メーカーとしては後発」と武内秀行社長は語るが、短期間で業界トップクラスの総合乾物メーカーに成長。さらに企業力を充実させ、勢力を拡大。乾物業界を席巻する存在になっている。 波里も米粉だけで
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