世界パティスリー2009特集：組織委員会名誉総裁・常陸宮正仁親王殿下のお言葉
本日日本で開催された、東アジア初のパティシエ競技の祭典「世界パティスリー2009」が無事終了したことを心から喜び、関係者の皆さんに敬意を表します。 今日優勝された日本、準優勝のフランス、3位のアメリカの選手団の皆さまには心から祝意を表します。 競技の舞台に立たれた、ヨーロッパをはじめアメリカ・アジア・オセアニアを代表する8ヵ国の選手団の作品は、今回のテーマ「エコロジー」に沿い、各国の独自性を発揮し、スイーツを通じ、豊かな食
