永持孝之進氏
日本わかめ協会の永持孝之進顧問（理研ビタミン名誉会長）は「三陸産のワカメの生産・供給量は全体の消費の10％に満たない。業界は今回の大震災を乗り越えて、再度、原料供給先を見直す。これをベースに消費拡大を考えるなど、業界の成長を見据えた新たな対応が必要である」など、大要次の通りスピーチした。 東日本大震災では、三陸産のワカメ生産者に大被害を与えた。しかし、業界人はワカメ業界の実態を正しく理解する必要がある。三陸産は日本の全体的な消費量の10％に満たない
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