内田淳会長
日東ベストは3月25日、主力品である畜肉製品の生産効率アップおよび生産能力の増強を目的に、山形市内にある立谷川西工業団地内の旧日立工機山形の土地（約6万4000平方m）と建物（2万6400平方m）を買収し、山形工場（仮称）を新設すると発表した。 既存施設を活用して冷凍ハンバーグ・ハムカツの生産ラインを新設、10月からの稼働を予定する。新工場は3棟ある施設の2棟の1階部分（約6400平方m）を活用。現在、寒河江工場で生産しているハンバーグや東根工場の
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
