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日本最大級のフードイベント「ドームうまいもんワールド」(主催=ドームうまいもんワールド実行委員会、特別協賛=アサヒビール、協賛=サークルKサンクス)=写真=が名古屋市のナゴヤドームで4~7日の4日間行われ、9万人以上もの来場者が集まった。ドーム内には全国からご当地グルメ、名物、名産品が約180店以上出展した。 企画では日本相撲協会公認の相撲部屋のちゃんこを販売する「ちゃんこ屋台」、からあげグランプリ受賞店の食べ比べの「からあげ祭」、新名古屋めしを決
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