新春特集第1部：26年トップは語る成長戦略＝アサヒビール・松山一雄社長
2026.01.01
アサヒビールは26年、逆境を力に変え、成長を目指す。事業方針は「すべては、お客さまの『うまい！』のために。」。再始動期と位置付ける3月以降は新たな戦略の展開を加速。夏場に勢いを付け10月の酒税改定に臨みたい考えだ。システム障害に関し支えてくれたすべて…続きを読む
ビールメーカー大手は今期歳暮ギフトのセット内容を主力銘柄に集約するもようだ。9月に発生したアサヒグループホールディングスのサイバー攻撃によるシステム障害の影響。10月以降、大手各社はアサヒ商品の代替として例年以上の注文に追われており、主力ブランドの安定…続きを読む
アサヒビールはサイバー攻撃によるシステム障害で出荷を停止していた「スーパードライ」の小瓶などビール類のほか、「ピルスナーウルケル」をはじめとする輸入ブランドビール、焼酎、洋酒などの出荷を24、31日から順次再開する。それぞれの対象商品は次の通り。 …続きを読む
商品概要：「アサヒスタイルバランス」シリーズ新アイテム。健康な人の免疫機能の維持に役立つ機能性表示食品。機能性関与成分として、L-92乳酸菌を配合。アルコール分0.00％、カロリー0、糖類0はそのままに、程よい酸味と甘みのある爽やかなヨーグルトの風味が…続きを読む
商品概要：「ザ・ニッカ」シリーズ新アイテム。アルコール分48％。ブレンド技術の継承に焦点を当て、ニッカウヰスキーの新旧チーフブレンダーが二人でつくりあげたブレンデッドウイスキー。昨年までチーフブレンダーを務めた尾崎裕美にとって思い入れのある仙台宮城峡蒸…続きを読む
商品概要：「シングルモルト宮城峡」シリーズ新アイテム。アルコール分45％。仙台宮城峡蒸溜所で10年以上熟成したウイスキー原酒を使ったシングルモルトウイスキー。リンゴやシトラスを思わせるフルーティーな香りと熟成によるほのかに甘いバニラの香り。熟した果実感…続きを読む
商品概要：「アサヒスーパードライ」シリーズ商品。アルコール分3.5％。仕込工程で麦芽などの原料から成分を抽出する条件を調整し、味わいに寄与する成分の割合を高めることでコクのある味わいを実現。麦芽由来のエキスを増量することで、アルコール分3.5％ながら「…続きを読む
商品概要：アルコール分5％。1963年にイタリアのローマで誕生したイタリアンプレミアムビール。バランスがとれた苦みと柑橘類のほのかな香りに加え、キレのよさとすっきりとした後味が特徴。 商品名：ペローニ ナストロアズーロ メーカー：アサヒビール 価格：O…続きを読む
ビール類の酒税一本化まで1年を切った。今下期も大手メーカー各社は、減税対象の狭義のビール分野での提案を加速している。7日にはキリンビールが大型新商品「キリングッドエール」の発売を発表。付加価値品ながら一般的なプレミアムビールよりも手に取りやすい価格帯で…続きを読む
アサヒグループホールディングス（GHD）はランサムウエアの攻撃によるシステム障害に関し8日、商品の製造状況などについて発表した。アサヒビールは全6工場で2日から商品製造と一部出荷を再開、アサヒグループ食品は8日時点で全7工場で製造を一部再開している。…続きを読む
アサヒビールは9月30日から「スーパードライ ドライクリスタル」の中味・パッケージ・広告を刷新しフルリニューアル発売した。併せて同日から俳優の横浜流星を起用した新TVCM「スーパードライをうまさで超えろ。」を投下するとともに、Web限定CMの配信もス…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
