三井食品は2月21日、「月曜会春の新商品発表会＆にっぽん元気食堂～ビジメシ編～提案会」=写真=を東京・八重洲の日本橋プラザで開催した。月曜会会員（業務用食材販売店）および外食産業チェーン関係者ら約400人が来場した。 同社の主力取引メーカー50社で組織する月曜会メーカーと推奨メーカー合わせて約70社が出展。新卒のフレッシュマンおよびビジネスマンなどを対象にしたビジネスランチメニュー（ビジメシ）をテーマに出展各社がそれぞれ工夫を凝らしたメニュー提案を
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