厳選した商品を前菜・魚介・肉のコース仕立てで提案
久世は14、15日の2日間、東京・池袋サンシャインシティ文化会館で「今、集客できる心揺さぶる一皿」をテーマに外食産業向け業務用食材展示会を開催した。出展企業は205社、出展アイテムは3916品、来場者は3000人。
自社ブースでは、「ここでしか食べられない！食のエンターテイメント」として同社が厳選した商品を活用し、前菜・魚介・肉のコース仕立てで提案した。
新商品コーナーとして「効率簡便」「季節性」「付加価値」の飲食店のニー
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