パナソニック産機システムズは、店舗における要冷食品の無人荷受けやコールドストックの拡充に貢献する屋外専用冷凍庫の上位モデル「SBZ-K554F」＝写真＝を7月1日から受注販売を開始する。飲食店や食品小売店では、人手不足、物流の「2024年問題」、食品ロス削減、冷凍食品の流通増加などを背景に、納品の効率化やコールドストック不足が課題となっている。
今回発売の新モデルは全天候型で、外気温がマイナス20度C～プラス38度Cまで屋外保管が可能となっており、夏場
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