トマト加工品市場は大変好調な流れで推移しております。昨年4月～11月のトマト加工品のJAS格付実績は、前年同期比14％増の16万0421tと大きく伸長しました。品目別では、トマトジュースが8万4003tで23.1％増と大幅に増加しました。血圧・コレステロールが気になる健康関心層とリコピン効果を期待する美容関心層の新規ユーザーが広がり、さらにはヘビーユーザー化も進み好調を維持しました。また、トマトケチャップが6万0443tで5.4％の増加。トマト調味料を使用した洋食メニューは