2025新春の抱負：日本フードサービス協会・久志本京子会長 満足度の高い職場へ
国内では緩やかな景気回復が引き続き見込まれている中、外食産業においても人流が戻り、さらにインバウンド需要の拡大などにより回復基調を見せています。しかし、その一方で深刻な人手不足や資源価格の高騰、円安による食材価格やエネルギー価格の上昇などにより厳しい経営環境が続いています。
こうした中、昨年協会は創立50周年という大きな節目を迎え、さらなる飛躍に向けた取組みを行いました。その一つが10月30日に開催された創立50周年記念式典で発表した新たな協会宣言
