笠原政利社長
同社ナンバーワンブランドの「食菜卵」
「卵は鮮度が命。いい卵を自分たちの価格で売りたい」が、関東地方を中心に年間3万tの鶏卵を直販ルートで供給する八千代ポートリーの掲げるミッションだ。現在、横浜市の一般家庭が消費する鶏卵の4割、全国でみても1％に相当する量を生産する。 同社は1929年に当時養鶏が盛んだった横浜市港南区で創業、70年の千葉県君津市移転、79年の製販分離などを経て、直営の横浜ファーム（君津農場、下妻農場）、GPセンター、九十九里パッケージセンターと複数ある協力農場などでグ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
