アラスカシーフードマーケティング協会、サステナ漁業を発信 他国産との差別化訴求

生鮮食品 展示会 2025.09.03 12992号 04面
アラスカシーフードマーケティング協会日本事務所の担当者

アラスカシーフードマーケティング協会日本事務所の担当者

 アラスカシーフードマーケティング協会は、8月20~22日まで東京ビッグサイトで開催された「第27回ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」に出展。今回の展示会ではアラスカが50年以上前から取り組んでいるサステナブル(持続可能)な漁業を支える五つの柱(徹底した漁業管理、社会的責任への配慮、第三者認証プログラム、コミュニティー支援、無駄のない資源の活用)について発信し、特に、各魚種の漁業管理について、より具体的に紹介した。
 21日、ブースで取材

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