水垣佳彦エム・シーシー食品常務取締役営業本部長に聞く（上）売上高2％増見込む
調理食品専業メーカーのエム・シーシー食品の水垣佳彦常務取締役営業本部長は、62期（14年9月～15年8月）の売上高を前年比2％増で着地すると予想し、その要因について「業務用スープ、業務用ベースソースの売上げが伸びたことが大きい」と分析しながら、次のように語った。本紙記者の62期総括と63期展望に関するインタビューに答えた。（木下猛統） ●「ベースソース」の伸びが大きく貢献
調理食品専業メーカーのエム・シーシー食品の水垣佳彦常務取締役営業本部長は、62期（14年9月～15年8月）の売上高を前年比2％増で着地すると予想し、その要因について「業務用スープ、業務用ベースソースの売上げが伸びたことが大きい」と分析しながら、次のように語った。本紙記者の62期総括と63期展望に関するインタビューに答えた。（木下猛統） ●「ベースソース」の伸びが大きく貢献
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