相模屋食料は14日、カルビのようなおいしさを実現した「カルビのようなビヨンド油あげ」＝写真＝を発売した。日本人がイメージするカルビのおいしさを追求し、ジューシー感やうまみとコク、味付けにこだわってカルビのようなおいしさを味わえる油揚げに仕上げた。フライパン一つで調理できるのも特徴だ。グループ会社である匠屋が受け継いできた伝統的な油揚げ作りの技を生かして商品化した。関東甲信越・関西地区を中心としたSMなどで展開していく。参考価格228円（税別）。
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