片山食品は3月1日、薬味用の「焦がし醤油にんにく」（写真）を発売した。ニンニク漬の利用方法のバラエティー化を図り、新規ユーザーを掘り起こそうと開発した。漬物では数少ないチャック付き袋で利便性を追求した。パッケージに「薬味にんにく」と表記し、盛り付け例画像としてラーメン、チャーハン、焼肉の3パターンのデザインがある。 もともとニンニクは香辛料のため、料理の薬味をイメージし、料理に載せるだけで簡便に使える刻みニンニクにした。焦がし醤油風味で、同社の既存
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