日本豆乳協会、「第7回豆乳レシピ甲子園」開催 一般応募を受け付け

飲料 ニュース 2020.08.26 12104号 04面

 日本豆乳協会は、9月10日まで「第7回豆乳レシピ甲子園」を開催、一般からの応募も受け付けている。今回のレシピ甲子園は、高校生を対象とした既存の4部門に加え、巣ごもり需要拡大を受け、家庭内での食事について家族で考えてもらおうと「豆乳たっぷりおうち料理」部門を新設した。同部門は家族で楽しみながら料理を作り、おいしく食べることができるレシピを高校生だけでなく一般からも応募を受け付けている。  同協会が主催するレシピ甲子園は、7回目を迎える。食事や健康のための植物性タンパク質摂取の

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