UCC上島珈琲（株）（神戸市中央区、078・304・8813）の上島達司社長は8日、外食産業記者会が選ぶ「外食アワード2007」（中間流通事業者）を受賞した（写真）。日本スペシャルティコーヒー会長としてアジアで初となるワールドバリスタチャンピオンシップの東京開催に尽力し成功に導いたことと、大会を通じてコーヒー生産者支援にもつながるスペシャルティコーヒー協会を啓蒙するとともに、バリスタという専門職の認知度を高めたことが評価された。 上島社長は「スペシ
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