明星食品、新ブランド「麺神(めがみ)」展開 “真のお店品質”を追求

麺類 ニュース 2020.09.15 Web号 00面

 明星食品は、ラーメン店で食べる味を追求し、即席麺の常識を超えた麺と濃厚なスープで味わう“真のお店品質”を目指した新ブランド「麺神(めがみ)」=写真=を立ち上げる。商品は、袋麺「明星 麺神 神太麺×旨 醤油」「同 神太麺×旨 味噌」を9月21日に関東・甲信越で、カップ麺「明星 麺神カップ 神太麺×旨 醤油」を10月5日に全国で新発売する。
 袋麺「麺神 醤油」と「同 味噌」は、即席袋麺の常識を超えた7分のゆで時間と、それによって実現可能になった麺質が最

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