腸活ミニ授業
発酵性食物繊維普及プロジェクトは16日～6月14日の間、東京都世田谷区のHOME／WORK VILLAGEで、「KINNOE518フェス」を開催している。
これは、「学んだり、遊んだり、食べたり」の三つの施策を柱に幅広い世代へ発酵性食物繊維を正しく理解してもらうことを目的に実施。5月18日の「発酵性食物繊維普及の日」前の16日、報道関係向け先行体験を実施した。
当日は、管理栄養士でもある柴田真希エミッシュ代表取締役を講師として招
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