国分、本社1階に日本食レストラン「ニホンバシ イチノイチノイチ」がオープン

ニュース 外食 2008.06.27 10008号 02面
日本橋を望むテラスに立つ國分晃専務(後列右)、北山孝雄氏(同中央)、稲本健一ゼットン社長(同左)、中村拓志氏(前列中央)

日本橋を望むテラスに立つ國分晃専務(後列右)、北山孝雄氏(同中央)、稲本健一ゼットン社長(同左)、中村拓志氏(前列中央)

 国分は25日、本社ビル1階に日本食レストラン「ニホンバシ イチノイチノイチ」をオープンした。ダイニングとBAR(バール)のほか日本橋を望むテラスがあり、料理と清酒、焼酎、ワインが楽しめる。国分が地所を貸し運営はゼットン(稲本健一社長)が行う。街から日本橋川へ続く共有の通路空間「ROJI」を併設しており、今後は江戸や日本橋に関する情報発信の場として活用していく。  同店のコンセプトは「全国の厳選食材を使い“日本の食”を提供する」。広めのオープンキッチン

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