古田茂美日本首席代表
アジアの中心で日本食の復興をアピール--。アジア市場のハブを担う香港で日本の農林水産品・食品の一大プロモーションを行う「フード・エキスポ2011」（主催=香港貿易発展局）が8月11～15日開催される。22回目の今年は日本から過去最高の168社・団体が出展するなど日本の農林水産物・食品の最大輸出先である香港市場への期待は依然高い。東日本大震災後の開催となる今年は、同局が中心となり多様な復興支援プログラムを準備。日本食への信頼回復を強力にバックアップする。
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