創刊75周年記念特集:東北農政局・松尾元局長に聞く コメ依存からの脱却が課題に

特集 総合 2017.06.20 11543号 13面
東北農政局 松尾元局長

東北農政局 松尾元局長

 東北といえば米どころ。水稲収穫量は全国の約4分の1を占めるが、産出額は年々減少し、以前から指摘されてきたコメ依存からの脱却が大きなテーマだ。果樹、野菜、畜産といったバランスのよい生産、さらには6次産業化、輸出などへの挑戦が求められ、「生産現場、加工において重要なのは経営感覚」と松尾元局長は指摘する。震災からの復興、とりわけ風評被害に苦しむ福島は「GAP日本一を目指す」と宣言しており、全力で後押しする。東北の日本酒造りに一層の期待を寄せるひとりでもある。

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