明星食品、大船渡黒船監修カップ麺を発売 復興支援商品10品目

小麦加工 ニュース 2020.02.28 12019号 06面
説明会に臨んだ岩瀬龍三店主(中央)、戸田公明市長(同左)ら

説明会に臨んだ岩瀬龍三店主(中央)、戸田公明市長(同左)ら

 【東北】東北復興支援を行ってきた明星食品は、10品目となるご当地ラーメンを全国で新発売する。商品は岩手県大船渡市の人気ラーメン店黒船監修による「大船渡秋刀魚だし黒船さんまだし香る醤油ラーメン」。黒船は2013年2月と陸前高田市・中華食堂熊谷とのコラボで14年2月の二度商品化されていて、消費者や量販店から再発売の要望が多かったため、第3弾になった。店の創業は02年で、サンマだしと岩手県産小麦、全粒粉を練り込んだ自家製麺が特徴。東京ラーメンショーへも二度出店し、全国的に知られる

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