山形ソルト商事100周年 塩で食文化支える

調味料 ニュース 2022.04.11 12385号 02面
県内に幅広い販売先を持つ山形ソルト商事

県内に幅広い販売先を持つ山形ソルト商事

 【東北】丸大堀内(青森市)の子会社山形ソルト商事が2日、創業100周年を迎えた。社名の通り塩の流通で歴史を刻み、次の時代に向けて食品製造メーカーへの塩の安定供給と加工食品、地域商品の品揃え強化に取り組んでいる。
 その歴史は1922年に個人元売り業者が出資し、山形塩元売捌株式会社を設立、嚆矢(こうし)とする。42年、山形、米沢、最北、庄内の各元売りが県内1社に統一するため合併、山形県塩業株式会社を設立した。戦後になってからは、独占禁止法の制定に伴い分

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら