い志井グループ、モツ焼きの新店舗「もつやき 赤坂酒場」オープン

ニュース 外食 2008.12.01 10083号 05面
「立ち飲み」「モツ焼き」のイメージを変えるシックな店内

「立ち飲み」「モツ焼き」のイメージを変えるシックな店内

 立ち飲みブームの起点となった「日本再生酒場」などでおなじみの、い志井グループの新店舗「もつやき 赤坂酒場」が11月23日オープンした。  高級なイメージの強い赤坂(東京都港区)に、庶民の味、モツ焼きで挑むことにより、赤坂に人を集め、活性化を図りたい--そんな願いを込め、い志井グループならではの高品質で新鮮なモツ焼きを、1本95円から提供する。  1950年創業の調布のもつやき店「い志井」から始まった、い志井グループはホルモンを

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