気さくな韓国人スタッフがテーブルで焼いてくれる豚肉は絶品
05年6月、東京・新宿歌舞伎町に誕生し、直営3店舗（新宿・本郷・六本木）、FC1店舗（浦和）を展開する「とん豚テジ」が8月27日、新店舗を新御徒町にオープンした。すでに日本でもおなじみの「サムギョプサル」専門店である。厚切りのバラ肉を使うのが一般的だが、同店の看板メニュー「カンナ三段バラ」は、カンナで削ったように薄くスライスしたバラ肉で提供するのが特徴。 石板の上で焼いた豚肉を、行者ニンニクやえごまの葉に包んで食べると絶品だ。よりおいしく食べるため
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