ベイシア三浦店、豚カツ売場の新提案 部門横断で集積、素材をアピール
豚カツ商材を集積した新コーナー「万葉亭」
鮮魚部門の開発による海鮮パスタをシリーズ展開
ベイシアは、5月24日オープンの三浦店（神奈川県三浦市）で神奈川県に進出した。オーダー制のフードサービスに81席のイートインスペースを併設する「ハナカフェ」や、生鮮・惣菜各部門が開発した中食を集合展開する売場など、18年3月の勝浦店（千葉県勝浦市）から続くフォーマットをベースに、売場・商品をブラッシュアップしている。
新たなコーナーとして既存店への水平展開を目指すのが、豚カツ専門店をイメージした「万葉亭」だ。売れ筋の豚カツ、カツ丼をはじめ、ベーカリ
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