ニーズを掴む:イオンフードスタイル 集約・量販で魅せる売場に 都心の日常使い対応

ニュース 小売 2026.05.01 13104号 01面
単品量販・鮮度・価格・陳列方法で魅せる売場に

単品量販・鮮度・価格・陳列方法で魅せる売場に

主力商品から派生・チャレンジ商品へと開発を広げ独自色を打ち出す

主力商品から派生・チャレンジ商品へと開発を広げ独自色を打ち出す

ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス(USMH)の事業会社イオンフードスタイルは、東京都内23区の既存店を生鮮・惣菜と価格を強化した「300坪モデル」に転換していく。開発商品や売場演出で独自色を打ち出す「価値提案型スーパーマーケット」を志向し、都心立地で日常使いのニーズをつかむ。
営業本部長の宮田正幸取締役は、新屋号フードスタイルのコンセプトについて、「普段の生活を支える業態であり、日常的な商品をお買い得に提供することがベースだ。その上で

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