野菜の会社へ カゴメの挑戦（下）大好きになる体験で笑顔に
ミュージアムでは、「トマト」などの野菜の栽培や収穫のジオラマが来場者を待つ
河津佳子社長
カゴメが展開する「カゴメ野菜生活ファーム富士見」は「農業・工業・観光」が一体化した体験型の“野菜のテーマパーク”だ。農業体験によって収穫した野菜を使用した調理体験や、隣接するカゴメ富士見工場では、畑から野菜ジュースが作られるまでの同社のものづくりへのこだわりをプロジェクションマッピングやジオラマ、野菜ジュースの製造工程の見学を通じて、野菜が大好きになる体験を提案していく。
同ファームを運営するのが河津佳子カゴメ野菜生活ファーム社長だ。河津社長は「地
