初代グランプリに選出された櫻井直子インストラクター
日本紅茶協会は2月23日、「ティーインストラクター・オブ・ザ・イヤー2011」を東京ビッグサイトで実施した国際ホテル・レストランショー会場内で開催した。同イベントは、ティーインストラクター制度が発足して20年を迎える中、インストラクターの認知を広めるとともに、紅茶の新たなレシピを募集することで市場活性化を目指すコンテスト。会場には事前選考を通過した10人のティーインストラクターが参加し、「ふわふわイチゴ紅茶」を発表した櫻井直子インストラクターが初代グランプリに選出された。
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