アヲハタは同社イチゴジャムの製造工程を動画などで見られるiPhone・iPad用アプリケーション「アヲハタ フルーツタウン」＝写真＝を開発、AppStoreで無料配信している。同社ジャム工場でイチゴジャムが作られる工程を360度パノラマ動画などで見られる、同社公式の工場見学アプリとして提供する。
同アプリではフルーツを低温で濃縮する「真空濃縮製法」や、製造工程中に水分と一緒に蒸発していたフルーツの自然な香りを集め、ジャムに戻す「香り戻し技術」などを
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