月島食品工業、新製品で最終市場サポート
月島食品工業は今春から順次、製菓・製パンなど最終市場の課題解決に貢献する新製品群を展開している。コスト増、トレンドを反映したメニュー作り、人手不足や簡単調理などのニーズに対応するもので、“もっとカンタンにおいしい”を追求した横断型ブランド「QMS」を拡充するほか、多様なニーズに対応する素材系製品を提案する。
「QMS」ブランドでは3品を新たに展開。3種類のチーズと独自の発酵乳を溶かし込んだフォンデュソース「フォンデュリセ」は、滑らかな食感と濃厚な風
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