魚エキスのほか、プロテイン商材なども幅広く扱う
真空低温熟成製造を採用、OEMも多数請け負う
新製品開発・製造において最新技術を学び、積極的に導入することをミッションにしている企業は多い。それは、未来を見据えた製品であろうと、伝統を生かした製品であろうと変わりはないようだ。
〈安永生技・安永鮮物〉
健康SMチェーン「アニョンフレッシュマート」を2012年台北で設立。水産加工品や薬膳商品をオリジナル生鮮食品「ANYO」ブランドで取り揃え、家庭で“料理をしたい”と望む、健康に関心の強い消費者からの強い人気を誇る。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
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データで発見！都道府県のNO.1――
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県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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