井村屋製菓（株）関西支店（大阪市旭区、06・6953・1921）=写真=の08年3月期決算は、売上高が前期比3.7％増の52億2000万円で着地、収益は前年並みとなった。 カテゴリー別の売上高では、冷菓（アイスなど）が前期比20％増、菓子（水ようかん、カステラなど）は同増減なし、食品（ゆであずきなど）は同3％増、加温（肉まん、あんまんなど）は同17％減、チルド（寒天、デザートなど）は同3％増となった。 大幅増になった冷菓（
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