「とろさば一匹まるごと食べ尽くし」コーナーと右田孝宣社長
主に鯖（サバ）すしを製造販売する、鯖や（大阪府豊中市）は15日、「とろさば料理専門店 SABAR天満店」（同SABAR2号店）を大阪市北区にオープンした。 同店は、「鯖を多国籍料理にアレンジ、鯖のおいしさを世界に発信する」をコンセプトに、欧米、アジアなど世界17ヵ国のアレンジ料理38種類を、「鯖創作メニュー」（サバをメーン素材に使用したグランドメニュー）として提供。使用するのは青森の八戸で水揚げされるサバだけ。 特にこの天
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