名古屋文化短期大学が主催する「NFCC高校生クッキングコンテスト」（テーマ＝わがまちグルメ自慢！レシピコンテスト）の審査・授賞式（写真）が9月28日に開催され、愛知県立古知野高等学校2年生の寺島真子さんが「もちもちのなんちゃって味噌カツ」で優勝した。
同コンテストは東海三県の高校生を対象に、同エリアの伝統野菜や畜産物、調味料、郷土料理などのご当地食材を一つ以上使ったオリジナル料理・スイーツレシピを募集。その応募作品の中から上位入賞作品を同短大生が再現し
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