つゆの素特集:主要メーカー動向=テンヨ武田 「ビミサン」と全方位訴求へ

調味料 特集 2016.04.01 11333号 11面

 ●「めんつゆ一番だし」発売  【山梨】発売から半世紀以上のロングセラーテンヨ武田の「ビミサン」は、甲信越エリアを中心に展開するつゆの基幹ブランドで、地元・山梨県や長野県では抜群の市場認知度を誇る。ここ数年は大手競合品の価格攻勢に苦戦が続くが、「安売りで(ブランドを)壊すことはしない」(武田信彦社長)。3月に発売した新つゆ製品「めんつゆ一番だし」や、13年導入の新充填(じゅうてん)機を生かした多彩な「戦える商品」で、需要開拓を進める。15年の出荷実績は

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